Hotel Restaurant

 
 

Hotel Restaurant

O curso de gestão de Restaurantes para meios de hospedagem foi construído para apoiar especialistas em hotéis a entenderem melhor o negócio de restaurante dentro do mundo dos meios de hospedagem. A complexidade de um restaurante exige profundo conhecimento de gestão de cada detalhe de uma operação em um hotel, pousada e resort e daremos ferramentas e know-how para solucionar as dificuldades do cotidiano e transformá-las em oportunidades. Também incluímos várias as facetas da vida de um Hoteleiro que e ensinaremos como melhorar a qualidade e a rentabilidade do setor de alimentos e bebidas do seu hotel.

Programa

  • Serviço vs. Negócio – Quem é o meu cliente?
  • Operacional Café da Manhã, Room Service, Frigobar
  • Operacional Bar e Restaurante
  • Conceito e History Telling
  • Luxo – Wow effect
  • Life Style na prática
  • Análise DRE
  • Eventos de qualidade e rentáveis

Informações:

  • (Curso Intensivo) Imersão de 5 dias consecutivos durante a semana.
  • Duração do Curso: 40h
  • De 1 a 5 de Junho de 2020
  • VAGAS LIMITADAS
  • Local: ING® Instituto De Negócios Da Gastronomia Av. Paulista – Av. Paulista, 1009 – 21° andar.
  • Valor e forma de pagamento: R$ 3.500,00 à vista.
  • Parcelamento em até 12X no cartão de crédito (juros da administradora aplicáveis).  
  • Inscrições e Matrículas Telefone: (11) 3146. 1108
  • E-mail: admissions@urm.com.br
  • http://www.ingoficial.com.br/index.php/hotel-restaurant/
  • Pacotes especiais para empresas (acima de 03 participantes). 

Preencha o formulário abaixo para receber mais informações sobre o Curso de Gestão de Restaurantes em Meios de Hospedagem