Restaurant CFO

O mercado da restauração e dos negócios da gastronomia tem preenchido suas necessidades com conhecimentos emprestados de outros mercados e desenvolvido muito pouco conhecimento próprio na área de gestão e quando se trata de finanças, assim como todas as outras áreas de gestão, os negócios dessa área se comportam de maneiras muito próprias e exclusivas e isso dificulta o desempenho dos seus profissionais de finanças. E mais, com as dificuldades que a economia brasileira tem passado as finanças de uma empresa precisam cada vez mais de atenção especializada.

Programa

•  Visão Financeira Global de Um Negócio
• Gestão Financeira de Compras
• Cálculo do CMV
• Folha de Pagamento
• Mapa de Vendas e seus Controles / DRE
• Valuation / Fluxo de Caixa
• Relacionamento com o Banco / Financiamento